Servir le Champagne

Le Champagne s’apprécie frais entre 10 et 12° degrés. L’idéal est de placer la bouteille dans un saut à glace recouverte jusqu’à son col pendant une vingtaine de minutes. A défaut, afin de ne pas dénaturer votre Champagne, vous pouvez également placer votre bouteille dans les parties les moins froides de votre réfrigérateur. Il est important d’éviter le congélateur.


Le verre dans lequel vous allez servir a également son importance, il doit avoir une forme large et haute de manière à concentrer les arômes.


Si celui-ci sort d’un lave-vaisselle, la mousse ne tiendra pas mais cela n’enlèvera en rien la qualité de votre Champagne. Le mieux étant de laver votre verre à l’eau chaude, sans produits et de le sécher à l’air libre.

IL N'EST CHAMPAGNE QUE DE LA CHAMPAGNE


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